文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お豆腐の梅しそ照り焼き
by スノーキッチン
お豆腐に大葉を巻いてタレにからめます。 梅干し入りのタレなのでさっぱりこってり♪ご飯もお酒も進みますよ〜♡
コツ、ポイント
梅干しはチューブを使っても大丈夫です!
材料
(2人分)
豆腐(木綿)
1パック(330g)
大葉
8枚
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★メープルシロップ
大さじ1
★梅干し(種を除いて刻んだもの)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お豆腐+梅でおかずにもおつまみにもなるレシピを作りたくて考えました!
1.
豆腐はパックから出して15分程置いておく。(水切り)
2.
豆腐を1cm幅に8等分に切り、大葉を巻いて片栗粉(分量外)を薄くつける。
3.
★を混ぜ合わせておく。
4.
フライパンにサラダ油を入れて2を並べ入れ、中火で両面を焼く。(5分位)
5.
★を加えて絡める。
6.
お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5159116
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.