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我が家の食パン 改良中
by MAMATAROU
我が家用のノンオイル食パン。 まだまだ改良中。
コツ、ポイント
改良中レシピ。
材料
(1斤)
強力粉
220g
薄力粉
50g
牛乳
170cc
砂糖
5g
塩
4g
このレシピの生い立ち
毎日なのでノンオイルの食パンが食べたくて。
1.
HBで1次発酵まで。 ベンチタイム10分・2次発酵40分・焼成200度で20分。 焼き色薄い。四角にならず。。
https://cookpad.com/recipe/515932
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