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ゴボウとこんにゃくだけのきんぴら
by チョコミー
ゴボウとこんにゃくだけのきんぴらごぼうです!
コツ、ポイント
七味唐辛子はお好みで
材料
(四人分)
ゴボウ
約50センチの一本
こんにゃく(灰汁抜き不要タイプ)
約250グラム
ごま油
小さじ1
水
1カップ
めんつゆ
0,5カップ
砂糖
大さじ1
七味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
節約きんぴらごぼうです
1.
ゴボウを細切りにします
2.
切ったゴボウを約10分くらい水につけて灰汁をとります
3.
こんにゃくは灰汁抜きが必要ない物にしたので、細切りにします
4.
炒めたら、水とめんつゆと砂糖を加えて蓋をして約10分焼きます
5.
味がしみたら盛り付けてお好みで七味唐辛子をかけて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5159770
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