味噌炒めに夏らしく茗荷を入れて炒めました。茗荷がいいアクセントになっていつもと違う味噌炒めで美味しいですよ(≧◇≦)
コツ、ポイント
調味料は最初に合わせておきます。
茗荷はお好みでもっと入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めを少し夏使用に★
2.
火が通ったら茄子とピーマンを入れて、しんなりするまで炒めます。
3.
薄切りにした茗荷を入れ、★を入れて炒め合わせたら完成です。
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