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使いかけのオリーブが冷蔵庫に残っていたのと、ベランダ菜園のミニトマト(アイコ)がちょうど収穫できたところだったので、組み合わせてピンチョス風にしました♪家族にも概ね好評で出したら直ぐに無くなってしまいました(^-^;