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変わったサラダを模索するなかで、グレープフルーツとキクラゲが結構相性良いことが分かったことが、このレシピ制作のきっかけです。 赤、緑、黒と見た目にも美味しいサラダです。パーティー料理でも、場を華やいでくれると思います。