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にんにくベーコンのさっぱり水菜サラダ
by dora-neko
カリカリのにんにくベーコンを、甘酢でさっぱりお味の水菜に乗せていただくサラダです。 もりもり食べれますよ!
コツ、ポイント
すし酢を和えた水菜がいい感じでにんにくとあいます。
材料
水菜
1/2袋
ベーコン
1枚
にんにく
2片
バター
10g
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1
すし酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
ミツカンすし酢のコンテストモニターに当選したので作ってみました。
1.
水菜はよく洗い、3~4センチ幅に切る。ベーコンとにんにくは粗いみじん切りにする。
2.
水菜にすし酢を和えておく。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出てきたらバターとベーコンをいれカリカリになるまで炒める。醤油をまわしいれブラックペッパーを振り掛ける。
4.
2を皿にもり、3をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/516096
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