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豚しゃぶさっぱりチャーハン
by kaekubon
暑い夏でもさっぱり食べられて、夏バテ防止!
材料
(3人分)
豚しゃぶ
10枚
もやし
1袋
大根
1/3本
レモン
お好みで
刻みネギ
お好みで
■
☆チャーハン☆
ご飯
3人分
卵
2個
柴漬け
適量
このレシピの生い立ち
暑かったので、さっぱり食べられるものを作りました!
1.
大根をすりおろす。
2.
もやしを洗い、耐熱ボウルに入れて電子レンジで2分加熱する。
3.
鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら豚しゃぶ肉を茹でる。
4.
☆チャーハン☆
5.
ご飯に溶き卵を入れてよく絡め、刻んだ柴漬けを入れて混ぜる。
6.
フライパンを熱し、ごま油をしいて先ほどのご飯を入れて炒める。
7.
炒めたご飯に、もやし、豚しゃぶ肉、おろしを乗せて、和風ドレッシングをかける。
8.
お好みで刻みネギ、レモンをトッピングして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5160977
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