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今の時期、かなり大量に出回る芽キャベツ。 普通に塩茹でだけでも、十分美味しいんです…がそれをレシピにするには、ちょっと悲しいですよね、なのでほんの少し足しました。 こちらでの名前は【chou de Bruxelles】と言います。 どうやら、この芽キャベツはベルギーが原産の野菜なんですね♪ やはり地の物が安くて、美味しいワケですね♪またも新発見でした!!