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炊飯器で作るふわふわしっとり珈琲ケーキ
by ヤングコーんさん
簡単に作れて1人だと悩むインスタントコーヒーの消費にも役立ちます。友達とかに分けてあげても喜ばれますよ♪
コツ、ポイント
コーヒーは好みがあるけれど多めに入れた方が味がしっかりしてて美味しいです。
材料
ホットケーキミックス
1袋(150g)
卵
1個
牛乳
100ml
インスタントコーヒー
適当
サラダ油
大さじ1
バター(マーガリン)
適当
砂糖
適当
このレシピの生い立ち
1人だとなかなか減らないインスタントコーヒーの消費をするため入れてみるとなかなかの美味しさで癖になります。
1.
1.卵をよく混ぜ白身と黄身を一緒にする。そこに牛乳、サラダ油、お湯で溶かした砂糖とインスタントコーヒーを入れる。
2.
2.よく混ぜたらホットケーキミックスに加え仕上がりがマーブルにならないようさらによく混ぜる。
3.
3.釜にバター(マーガリン)を塗り、生地を流し込む。あとは炊飯する。
https://cookpad.com/recipe/5161457
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