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ほろ苦さがやみつきに!ピーマンのぬか漬け
by ぬか床一年生
ほろ苦さがやみつきに。生のピーマンがおいしく食べられます。
コツ、ポイント
ピーマンは丸のまま漬けると、非常に漬かりにくいので、必ず半分に切ってから漬けてください。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
ぬか床一年生
1パック
このレシピの生い立ち
・夏野菜の代表のピーマンを漬けてみたくて。
1.
ピーマンは、縦半分に切り、たねを取る。
2.
ぬか床一年生に24時間漬ける。
https://cookpad.com/recipe/5161703
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