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さっぱり!しらすと梅のアレンジ素麺*
by ariiiiisa♡
梅としらすと大葉でさっぱりのそうめんレシピです♪* 夏バテするこの時期もごま油の香りが食欲そそりますよ(^^)/
コツ、ポイント
特にコツはありません♪* 梅は食べるときにほぐしながらまたは、ほぐしてから梅を乗っけてもたべやすいとおもいます♡ ごま油や麺つゆは食べながら足りなかったらかけてください*
材料
(2人分)
そうめん
200g
大葉
3〜4枚(お好きなだけ)
はちみつ梅(今回は南高梅)
2粒
しらす
50gくらい(お好きなだけ)
ごま油
適量
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
マンネリしがちのそうめんをアレンジしてみました♡かれこれ5年くらいはこのレシピで作っています♡よかったら作ってみて下さい!
1.
大葉を食べやすいよに半分に切り、重ねて細く切る
2.
そうめんを袋に記載してある時間茹でる(私のは2分半でした)⚠商品によって茹で時間が違います⚠
3.
茹で上がったら水と氷でよく冷やし、水を切ってお皿に盛る
4.
そうめんの上にしらす・先程切った大葉・梅をのせて、ごま油をひとまわし!あと麺つゆをお好みでかけて完成(^^)
5.
食べるときは梅をほぐして混ぜて食べることをおすすめします(^^)
https://cookpad.com/recipe/5161717
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