切って混ぜるだけ。パパッとできます。粒マスタードをたっぷりと使って大人向けのサラダになりました。
コツ、ポイント
粒マスタードをたっぷりいれてピリッとさせるのがポイントです。まったりしたアボガドによく合います。
このレシピの生い立ち
アボガドとマヨネーズのサラダを参考にしました。
1.
アボガドの皮をむいて1口大に切る。
レモン汁をかけ軽く混ぜる。エビはキッチンペーパーで水分をよくふいておく。
2.
粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒を1に入れ、混ぜ合わせる。
3.
器にもり、エキストラバージンオリーブオイルを振りかければできあがり。
https://cookpad.com/recipe/516250
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