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レタスの豚しゃぶ巻き☆レンジ蒸し
by sachi825
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ500件☆レンジで簡単!ポン酢でさっぱり!レタスがたっぷり食べられます♬
コツ、ポイント
熱々でも冷たく冷やしても美味しいです! 冷やす時は、⑤の加熱後、冷めたらラップを取り替えてから、冷蔵庫で寝かせておき、食べる時にたれを回しかけ、ねぎを散らして下さい! レンチン後、水分が多く出た時は、捨てて下さいね^^*
材料
(2人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
約200g
レタス
約200g(3〜4枚)
酒
大さじ1杯半
塩
少々
■
ポン酢だれ
ポン酢
大さじ1杯
みりん
小さじ1杯
胡麻油
小さじ1杯
白いりごま
小さじ1杯分
しょうが(すりおろし)
小さじ1杯分
■
トッピング用
小ねぎ(小口切り)
1本分
このレシピの生い立ち
さっぱりしたメインのおかずにしようと思い作りました!
1.
ポン酢だれの材料を混ぜ合わせておく
2.
レタスは太めの千切りにする
3.
②を15〜20gずつ豚肉できつめに巻く
4.
③を耐熱容器に並べて酒を回しかけ、塩を振る
5.
ふんわりラップをかけて、600wのレンジで約6分加熱する(豚肉に火が通るまで加熱して下さい)
6.
⑤に①を回しかけ、ネギを散らしたら、出来上がり!
7.
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10.
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11.
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