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千切り野菜のゴマドレサラダ
by みゆまみ
野菜のパリパリに油揚げがアクセントになっているサラダです。 ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」をたっぷりかけていただきます。
コツ、ポイント
特にありませんが、油揚げを焦がさないようにする事くらいです。
材料
(4人分)
大根
5㎝くらい
人参
1/2本
きゅうり
1本
油揚げ
1枚
、「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」
お好きな量
このレシピの生い立ち
ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」のモニターコンテスト用に考えました。
1.
大根・人参・きゅうりは千切りにして水にさらし、パリッとさせてザルにあげる。
2.
油揚げは焦げ目がつかない様にパリッとするように焼く。 焼き上がったら千切りにしておく。
3.
あとは①②を和え、器に盛り、ごまだれをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/516352
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