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簡単!ニンジンとツナのレモンサラダ
by こはるスマイルごはん
塩揉みすることで人参の臭みが取れて、ツナ入りなので、子供も食べてくれる♪ 調味料は、レモン汁とチューブニンニクのみ♡*。
コツ、ポイント
*人参の余分な水分を出すことで、人参の独特な臭みが消え食べやすくなります。 また、味も馴染みやすくなります。
材料
(2人分)
人参
1/2本
ツナ缶
1缶(70グラム)
塩(人参に揉み込み用)
小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモン使用)
小さじ2
チューブニンニク
小さじ1
このレシピの生い立ち
人参とツナ缶があったので作りました◟(♡ ˊ꒳ˋ ♡)◞ 彼氏のお弁当に入れたら、何度も作ってほしいと言われました☆人参の臭みも無いので、子供も食べてくれますよ♪
1.
ボウルに皮をむき千切りにした人参を塩を共にいれて揉み込み10分置いておく。
2.
人参の水分をしっかりしぼり、ツナ缶(脂ごと入れる) レモン汁 チューブニンニクを加えてしっかり和える♪
https://cookpad.com/recipe/5163679
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