コツ、ポイント
熱いうちにじゃがいもを潰して、砂糖と酢を入れるのが大事です( ^ω^ )
1.
じゃがいもを水から茹でる。竹串で通るまで(大体20分くらい)
2.
ハムは一口大に切る。きゅうりは輪切りして、塩揉みしておく。
3.
人参は半月切りにして、耐熱容器に乗せレンジで1分半加熱しておく。
4.
じゃがいもが茹で上がったら熱いうちに皮を剥き、ボールに入れて潰し、そこに砂糖、酢を入れる。
5.
じゃがいもが冷めたら、人参、ハム、きゅうりを入れて、マヨネーズと塩こしょうで味を整えて完成!!!
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