玉ねぎのシャリシャリ感がポテチ入れると緩和されます。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレよりステーキソースが好きなので。
1.
ジャガイモの皮を剥き、
レンジでチン!
(400gで600w、6分かな)
マッシュポテトを作ります。
2.
ジャガイモをチンしてる間に、
玉ねぎを微塵切りにし、
ごま油を熱したフライパンで少し透明になるまで炒める。
3.
炒めた玉ねぎにステーキソースを入れて味をつける。
4.
ジャガイモをマッシュして、
炒めた玉ねぎを混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5.
コーンを入れマヨネーズと、青のりを入れて混ざったら、堅あげポテト(ブラックペッパーがオススメ)を砕いてまぜる。
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