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初心者豆腐ハンバーグ
by manakoさん
やちさん伝授
コツ、ポイント
★大葉を乗せて焼いても良し ★レンコンを刻んで入れても良し
材料
(2人分)
木綿豆腐
3連パックの1個
鶏ひき肉
200g
ひじき
適量
ネギ
適量
塩
ひとつまみ
胡椒
適量
■
★甘辛ダレ★
砂糖
適量
酒
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットの為ヘルシーな料理を教えてもらった٩( ᐛ )و
1.
★下準備★ ①木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで(600w)1分チンして水分をとばす。 ②ひじきを水で戻す。
2.
◆木綿豆腐 ◆ネギ ◆鶏ひき肉 ◆ひじき を入れて 塩、胡椒で味をつける。 手でぐちゃぐちゃにこねて丸める。
3.
フライパンにサラダ油をひいて焼く。
4.
余分な油を取る。
5.
◇砂糖 ◇酒 ◇醤油 の順に入れて、煮詰める。(強火)
6.
からめて焼けば完成。
https://cookpad.com/recipe/5164169
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