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豚カツ肉のからしバター焼き
by みぃきりん
うちの定番メニューです♪♪
コツ、ポイント
からしをつけても、あら、不思議、ちっとも辛くありませーん。
材料
(4人分)
豚カツ肉
4枚
からし
チューブでok
パン粉
適量
バターorマーガリン
フライパンに広がる量で!!
ポン酢or醤油
仕上げの味付けに使います。
このレシピの生い立ち
親戚のおうちでは、定番らしく、うちでも、今では、豚カツにするより、こちらを食べます♪♪
1.
とんかつ用のお肉にからしを両面にぬりぬりします。
2.
からしをぬり×2したら、パン粉を両面にしっかり、つけます。
3.
あとは、バターorマーガリンで両面、こんがり焼いて下さい。
4.
仕上げにポン酢or醤油をじゅわ~とかけてね。
5.
お好みで絞りレモンをかけてもさっぱりして美味しいです♪♪うちは、ポッカの絞りレモンを使います。
6.
あとは、好みで、キャベツの千切りetcつけ合わせていただいて下さい。
https://cookpad.com/recipe/5164282
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