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『簡単フレンチトースト』クロックムッシュ
by 林檎の香り
いつものフレンチトーストを甘くないフランスの家庭料理風に。朝食やランチにも。
コツ、ポイント
浸け汁が余ったら、反対側も軽く浸けて下さい。
材料
(1人分)
パン
2枚
牛乳
100cc
卵
1個
ハム
2枚
スライスチーズ
2枚
バター
10g
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
甘くないフレンチトーストをと、考えてたどり着きました。
1.
パンの入る器に牛乳、卵、塩コショウを入れかき混ぜます。
2.
1にパンを片面ずつ漬け込みます。
3.
フライパンにバターを熱して2を漬け込んだ面を下にして、それぞれハム・チーズを乗せて弱火でこんがりするまで焼いていきます。
4.
3のチーズが溶けてきたらパン2枚を重ねます。
5.
4を取りだし、あら熱をとってから半分にカットして完成です。
https://cookpad.com/recipe/5164676
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