コツ、ポイント
ポン酢フリークの私は、これにもポン酢をかけますが、マヨラーの方もご安心あれ。マヨネーズでもパ~フェクト♪
1.
たまねぎ→薄切り。ナスビ→5mm程度の輪切り。ピーマン→縦に千切り。しめじ→小房に分ける。
2.
アルミホイルにサラダ油をうす~くひいて、その上にたまねぎ→ナスビ→鮭(塩コショウしとく)→輪切りレモン→ピーマン→しめじの順に乗せる。もう一度塩コショウして包む。
3.
170~180℃のオーブンで20~25分温める。鮭の表面が白くなって野菜がしんなりしてれば食べごろ☆
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