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豚ロース肉が安く手に入り、とんかつを作ろうかと思ったけど、いつも同じになってしまうので旦那の好きなから揚げ風バージョンにしました。油を多く使いたくなかったので焼くようにしたらカリッとジューシーに仕上がったので大満足!