コツ、ポイント
キャベツは炒め過ぎないように。
豚バラでもできますが、
粗びきの豚ひき肉を使うと切る手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
キャベツとピーマンの消費に。
1.
キャベツはざく切り、ピーマンは1センチ巾の細切り、人参は短冊切りにする。
4.
フライパンに胡麻油を入れて、にんにくと生姜を炒める。
6.
一旦取り出して、キャベツとピーマンを軽く炒めて④を戻し、調味料を入れて炒め合わせる。
出来上がり。
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