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shozo風サクサクプレーンスコーン
by ノヂマ
中しっとり外サクサク。冷凍してもおいしい。天板1枚分。
コツ、ポイント
甘さ控え目なのでジャムをつけたり、チョコをいれたり色々試してみてください。
材料
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
4g
砂糖
20g
はちみつ
15g
バター
70g
卵
1個
牛乳
70g
このレシピの生い立ち
朝食にshozoっぽいスコーンが食べたくてつくりました。
1.
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。
2.
別のボウルに牛乳、卵、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。
3.
1にバターを切りながらいれ、2を数回に分けて入れる。かるくまとまるまで混ぜる。
4.
まとまってきたら天板に10個くらいにわけて並べ180度オーブン20〜25分焼いて出来上がり!
5.
板チョコ小さく割っていれてもOK!焼く前に生地に混ぜてください。
6.
抹茶スコーン レシピID:5213598
https://cookpad.com/recipe/5165524
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