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簡単なすのミートグラタン
by めぐにゃんきー
冷蔵庫の中にあるもので簡単に♪ ちゃちゃっとできますよ(*´∇`*) つくれぽ50人到達、みなさまに感謝です(^-^)
コツ、ポイント
トースターで焼くときは、焼き加減はお好みで見ながらやってください(*´ω`*)
材料
(二人分)
合挽肉
200g
なす
2本
玉ねぎ
1/2玉
にんにくチューブ
5、6センチ程度
トマト缶
1缶
オリーブオイル
適量
★砂糖
小さじ1
★コンソメ
小さじ2(キューブ1個)
シュレッドチーズ
お好みの量加減
このレシピの生い立ち
なすの美味しい季節、いろんなバリエーションを楽しみたくて(*´∇`*)
1.
なすは3ミリくらいの輪切りにして水にさらす。 玉ねぎはみじん切り。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火くらいでなすを両面焼いて、取り出す。
3.
フライパンにオリーブオイルを少し足し、にんにくを弱火で軽く熱する。 そこへ合挽肉を投入、中火で色が変わるまで炒める。
4.
玉ねぎを投入。火が通ったらなすを戻し、軽く塩コショウを振り入れて炒め合わせる。
5.
トマト缶と★の調味料を入れ5分ほど弱火でたまにかき混ぜながら煮る。
6.
耐熱皿に移して、シュレッドチーズをかけ、トースターで様子を見ながら5分ほど焼いてできあがり♪
7.
2020,5/29 レシピがiPhoneアプリの記事で特集されました(*´ω`*) ありがとうございます♪
8.
2020,5/31 つくれぽ10人話題入り達成しました(^∇^) みなさん、作って頂き感謝です♪
9.
2020,9/25 つくれぽ30人到達しました\(^o^)/ 作って頂いたみなさま、ありがとうごさいます♪
10.
2021/4/9つくれぽ40人達成しました☆みなさま、本当に、作って頂き、感謝です\(^-^)/
11.
2021/9/25つくれぽ50人到達しました!! みなさま、作って頂きありがとうございます\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/5165561
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