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焼肉のタレで✿ビビンバ風チャーハン♪
by sakurapuupupu
✿焼肉のタレを使って、簡単お手軽なビビンバに!
コツ、ポイント
*手際よくする為、材料や調味料は「あとは炒めるだけ」まで準備しておきましょう。*「3」でフライパンに押し付けるようにすると「おこげ」が良い具合にできます♪*その他、卵を入れたりと色々アレンジしてみて下さい。
材料
(3~4人分)
ご飯
お茶碗3~4杯分
豚肉
150g
✿焼肉のタレ「ジャン」(↑肉下味用)
大さじ2
にんじん
1/3本
ほうれん草
1株
その他お好みの野菜
適宜
■
【味付け用】
焼肉のタレ「ジャン」
フライパンに2~3回し程
塩コショウ
少々
醤油
少々
炒め用油
適宜
このレシピの生い立ち
*焼肉のタレ「ジャン」のモニターに当選したので、焼肉以外の物も作ってみようと思い、やってみました。
1.
*豚肉(今回は豚トロ)を切り、焼肉のタレをまぶして下味をつけておく。 *野菜類は、食べやすく切っておく。
2.
*大きめのフライパン(中華鍋)に油を敷き、「1」の肉を炒め→野菜類→ご飯の順に炒める。全体に混ざって火が通った所で、【味付け用】で味をつける。
3.
*味を調えた後、フライパン全体に広げ、お焦げ(←つけ過ぎ注意)をつければ出来上がり♪
4.
*見えにくい…(^_^;)おこげが付いてます。
https://cookpad.com/recipe/516558
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