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お手軽ランチ★野菜たっぷり♪タルティーヌ
by アトリエ沙羅
簡単に作れるフランス風オープンサンド、タルティーヌでちょっぴりお洒落なランチタイムはいかがですか?
コツ、ポイント
塗って、乗せて、焼くだけ簡単です! 具材はこれに限らず、オリーブ、アンチョビ、アスパラ等、お好みでアレンジして楽しんで下さいね。 ソースはサルサソース以外に、トマトソース、ミートソース、マヨネーズ等、お好みで選んで下さいね。
材料
(4個分)
カンパーニュ
4枚
トマト
1個
アボカド
1個
玉葱
1/4個
ベーコンスライス
1/2枚(1個当たり)
サルサソース
大さじ4(山盛り)
とろけるチーズ
適量
バジル
4枚
オリーブオイル
小さじ4
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
気軽に食べられるフィンガーフードとして、ランチに頻繁に登場する我が家の定番メニューです(*^^*) 野菜も沢山摂れるので、ヘルシー感が堪りません。
1.
アボカドは皮を剥き種を取り除き賽の目に切る。 玉葱は粗みじん切りする(必要ならば水に晒す)。 トマトは賽の目に切る。
2.
カンパーニュにオリーブオイルを小さじ1ずつ塗り、サルサソースを大さじ1ずつ乗せる。
3.
クッキングシート/アルミホイルの上に置く。 トマト・アボカド・玉葱を乗せる。 その上にとろけるチーズを散らす。
4.
お好みでベーコンを1個につき1/2枚を細切りして乗せてもOK。
5.
200度に予熱したオーブン/オーブントースターで13分焼成。 チーズがとろけて、お好みの焼き色が付いたらOK。
6.
バジルの葉をちぎって散らし、粗挽き胡椒をふったら出来上がり。 熱々を召し上がれ♪
7.
★姉妹レシピ★ エスニック風✿アボカドのタルティーヌ✿ (レシピID:4061515)
https://cookpad.com/recipe/5166008
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