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もち麦タコライス簡単ワンプレートランチ
by 雨にも負けない
もち麦を使った簡単ワンプレートおもてなしランチにもオススメです^ ^インスタアップしてね【@azukiootsuya】
コツ、ポイント
トッピング次第でオシャレなワンプレートランチになります!
材料
もち麦
50g
ひき肉
200g
玉ねぎ
1つ
ニンニク
2〜3cm
ケチャップ
大さじ3〜4
ウスターソース
大さじ3〜4
塩コショウ
適宜
カレー粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
もち麦をカフェ風メニューにアレンジ簡単レシピです。
1.
もち麦の下ゆでは水筒で30分(お湯ともち麦入れてフリフリ横に寝かせて30分ok) ひき肉にはカレー粉を振りかける。
2.
フライパンでニンニク、ひき肉、みじん切り玉ねぎを炒める。
3.
ひき肉の色が変わってきたら、もち麦を加え更に炒める。
4.
ケチャップ、ウスターソース、塩コショウを加え、水分がなくなるまで炒める。 味の調整をして出来上がり
5.
おまけ:トッピングの小豆の下ゆではは水筒で。フリフリ横に寝かせて1時間(1時間以上でも問題ありません)
6.
ごはんは1〜2割をもち麦で置き換え、水加減はいつも通りで炊飯する。
7.
石川県産もち麦
https://cookpad.com/recipe/5166025
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