コツ、ポイント
羽根つきの場合、お湯に片栗粉小1を加える
このレシピの生い立ち
旦那がにんにく大好きなので☆
1.
キャベツをみじん切りにきて塩を振り、15分ほどおいて水気を切る
2.
ニラとネギはみじん切りにし、ボウルに入れ、お肉と調味料を加えて粘りが出るまでもみ、冷蔵庫で30分寝かせる
4.
火をつけていないフライパンに油をひき、餃子を並べる、強火で焼き目がつくまで焼く
5.
焼き目がついたら、温めたお湯を回し入れ、中火で蓋して5分ほど蒸し焼きにする
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