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アボカド豆乳スープ◆手もみクッキング |
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アボカドと豆乳を使ったヘルシーなスープです。アボカドは手もみで簡単につぶすと、ちょっとごろごろした食感も楽しめます。
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コツ、ポイント
「手もみクッキング」 https://kokubo.co.jp/goods/kk-276.html 使い方動画（YouTube） https://youtu.be/5bbv5p-YZTQ
材料：
| アボカド | 1/2個 |
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| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 豆乳 | 100cc |
| 【手もみクッキング】 | |
| 1個 | |
このレシピの生い立ち
アボカドと豆乳を使ったスープです。アボカドはシリコン製の「手もみクッキング」で簡単につぶせます。手もみによるちょっとごろごろした食感も楽しめます。あたためて、または冷蔵庫で冷やしておめしあがりいただけます。
| 1. | スライスしたアボカドと豆腐、少量のお湯でといたコンソメと塩こしょうを「手もみクッキング」に入れクリップでとめてもみます。 | |
| 2. | 豆乳を藩領加えて混ぜ合わせます。 | |
| 3. | 鍋に出して残りの豆乳を注ぎ、温めれば出来上がり。冷たくして冷製スープにしてもgood。 | |
| 4. | 「手もみクッキング」 オープン価格 参考価格 税別500円 税込540円 KOKUBO |
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| https://cookpad.com/recipe/5166395 | ||
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