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さば缶と香味野菜のソーメンつゆ
by nido3645
さば缶と香味野菜を入れる事で、一味違った麺つゆになります。 ごま油を足しても美味しいです。
コツ、ポイント
さば缶を汁ごと入れると美味しいなります。
材料
(3人分)
麺つゆ(3倍濃縮)
100ml
水
300ml
大葉
お好みで
みょうが
お好みで
長ネギ
お好みで
パプリカ
お好みで
しょうが
お好みで
さば缶
お好みで(汁ごと)
ソーメン
300g
のり
お好みで
このレシピの生い立ち
さば缶にはまっていて、さば缶を使った夏レシピを考えました。
1.
麺つゆに水を入れてつゆを作ります。
2.
大葉、ミョウガ、長ネギ、パプリカをみじん切りにします。しょうがはすり下ろして、麺つゆに入れます。
3.
さば缶は汁ごと入れます。
4.
ソーメンを茹でて、上にのりをのせます。
https://cookpad.com/recipe/5166876
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