簡単にあまーいお菓子食べたい時に(⊃ ´ ꒳ ` )⊃♡
↑見栄えの悪い写真でスミマセン…(。>_<。)
コツ、ポイント
生クリームは緩く泡立てましょう(*´▽`*)今度改良して作ってみます(´ . .̫ . `)テヘ 今回のはスプーンで掬う時も結構がっしり感が伝わる感じのムースでした…味は悪くないですが(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ケーキ代わりに甘いものを食べたくて♡
1.
材料準備します(*´▽`*)今回は底にクッキー生地敷きたいので袋にクッキー入れて砕いてます!(ムースだけでも可)
2.
チョコをレンジで20秒ずつ位かけ溶かします。ゼラチンを水でふやかし、これも20秒位チンしてチョコと混ぜます(*´▽`*)
3.
メレンゲを泡立てます(*´▽`*)まずは卵白だけで泡立て、モコモコしてきたら砂糖の半量位を入れ混ぜます...♪*゚
4.
↑メレンゲはツノがたつくらいに泡立てましょ(*´▽`*)
5.
生クリームも泡立てます(*´▽`*)残ってる砂糖を入れツノがたつくらい泡立てました。
6.
今回は泡立てすぎて完成形が少しがっしりしすぎた気がするので生クリームは緩いくらいが丁度いいかも…(´ . .̫ . `)
7.
チョコとゼラチンを混ぜたものにメレンゲ半量入れて、切るように混ぜます(*´▽`*)
9.
混ざったメレンゲチョコを残りのメレンゲに投入!また切るように混ぜましょ(*´▽`*)
11.
そこにホイップ半量程入れ、また切るように混ぜます(*´▽`*)
12.
残りのホイップも入れて混ぜていきます(*´▽`*)
13.
こんな感じになりました(*´▽`*)あとはカップに入れていきます!
14.
今回はカップの底にクッキー生地を敷きつめその上にムースを入れました♡(クッキーにはマーガリンを溶かしたものを混ぜてます)
https://cookpad.com/recipe/5166906
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.