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スタミナ源!オクラに梅納豆
by ちゅうさんの家
梅、納豆、オクラ、茗荷、どれも夏バテに良い食品です。全部合わせてみました。
コツ、ポイント
梅干しの酸っぱさと茗荷の香りが食欲をそそります。納豆のタレしか使っていませんが、爽やかな味です。
材料
(2人分)
納豆パック
1個
オクラ
8本
梅干し
2個
茗荷
1個
このレシピの生い立ち
この夏、梅干しで元気を取り戻そう、と納豆に合わせてみました。他の調味料が無くてもサッパリ、おいしく食べられます。
1.
オクラを湯がいて、2ミリの輪切りにします。 茗荷は斜め切りでスライスしておきます。
2.
梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたいておきます。 納豆パックを開け、タレと辛子を入れ梅肉と一緒にかきまぜます。
3.
1のオクラを盛り付け、その上に納豆、茗荷の順に載せます。これで完成です。
4.
スタミナ源、梅納豆オクラ、味だけで元気が出ます。
https://cookpad.com/recipe/5167231
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