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レンジパンで「桃のお花マーク」♪
by ちばと
カナッペ型で焼いたお花のパンを包んで、トヨ型で焼きました。切っても切っても可愛い桃色のお花です。贈り物にいかがですか(*^ ^*)
コツ、ポイント
全工程を一度に作りたい場合は【506700】レンジパンで「愛のハートパン」♪ を参考にしてください。どんな作り置きのパンでも基本的には包んで焼いてしまえます。いろいろな型でアレンジしてみてください。
材料
(トヨ型小)
強力粉
80g
薄力粉
70g
バター
15g
水
100g
砂糖
15g
ドライイースト
2g
塩
2g
【516596】のお花パン
1本
このレシピの生い立ち
可愛いカナッペ型を購入したので、その形を生かしてパンを作れたらと思い考えました。
1.
【516596】のカナッペ型のお花パンを焼く。 トヨ型の長さに合わせて両サイドを切り揃えておく。
2.
耐熱容器にバターと水をいれレンジで人肌に温めバターを完全に溶かす。砂糖・イーストを加え混ぜる。
3.
粉類の1/3を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、残りの粉類と塩を加えヘラで粉っぽさがなくなるまで練る。ラップをしてレンジ200Wに30秒かける。
4.
打ち粉をした台で手につかなくなるまで3分ほど捏ねる。ラップをしてぬれ布巾をして15~25分ベンチタイム。1.5倍ほどになったらガス抜きをする。
5.
型の幅にのばし、花形のパンを乗せ、できるだけ生地とパンとの間に空気を入れないように包む。
6.
ラップをしてレンジ200Wに30秒かける。
7.
バターを塗った型に入れ、ぬれ布巾をして20~30分二次発酵させる。
8.
210度で25分焼く。焼きあがったら叩きつけて蒸気を抜いてから型からはずし、立てて荒熱を取る。
9.
切っても切っても可愛いお花マークです♪
https://cookpad.com/recipe/516730
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