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鶏挽き肉と豆腐のつくね♪
by ・♪happy♪・
鶏挽き肉を使うので、少しカロリーダウンになると思います!!一つ36kcalです!
コツ、ポイント
鶏挽き肉を捏ねるとき、よく捏ねるとGOOD(*^^*)
材料
(12個分)
鶏挽き肉
115g
木綿豆腐
200g
ピーマン
1個
人参
15g
塩コショウ
少々
鶏ガラ粉末
お好みの量
オリーブ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
つくねが食べたいけどカロリーが気になって、思い付きました♪(*^^*)
1.
木綿豆腐を水切りする。 人参は、レンジで蒸す。
2.
ピーマンと人参を細かく切る。
3.
鶏挽き肉を良く捏ね、木綿豆腐を入れてさらに捏ねる。
4.
ピーマンと人参と調味料を入れて、捏ねる。
5.
フライパンにオリーブ油をしき、焼く。
https://cookpad.com/recipe/5167341
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