ナッツとレーズン大好きな方にオススメなパンです。朝食にも軽食にもオススメです
コツ、ポイント
しっかり発酵させますが、発酵させすぎると萎んでしまうので注意です
このレシピの生い立ち
自分好みの具を入れたパンを繰り返し作っている結果
1.
ナッツとレーズン以外の材料をボウルに入れてこねる
2.
ひとまとまりになってきたら、ナッツとレーズンを入れて丸くまとめる
3.
ボウルに入れてふんわりとラップをして一次発酵
5.
ガス抜きをして生地を7つくらいに分け、丸め直して閉じ目を下にしてリング型に入れ、ふんわりとラップをしてベンチタイム
8.
オーブンが温まったら190度で40分焼く。
温度と時間は焼き具合を見ながら調節してください
https://cookpad.com/recipe/5167355
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