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ズボラな肉豆腐
by まるたまる子
フライパンだけで、作れます。
コツ、ポイント
包丁を使わないので、お子様でも大丈夫。
材料
(3~4人分)
鶏ムネ挽き肉
150g
豆腐(木綿または絹)
1丁
めんつゆ(2倍または3倍濃縮)
適量
片栗粉
大さじ2
水
100cc
胡麻油
適当
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手なので、作ってみました。
1.
鶏ムネの挽き肉を、胡麻油で炒めます。
2.
挽き肉の色が変わってきたら、 豆腐を、切らずに、中の水ごと、フライパンの中へ入れます。
3.
豆腐を、スプーンまたは箸で、適当な大きさにします。
4.
味をみながら、めんつゆを少しずつ加えます。
5.
煮立ってきたら、水溶き片栗粉を加えて、とろみが付くまで煮込んだら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5167428
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