コツ、ポイント
他の白身魚でも美味しくいただけます。
2.
SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3.
千切りにした、玉ねぎ・人参・ピーマンを南蛮ダレにつけておく。
4.
魚は三分割にして、塩胡椒をする。
片栗粉をつけて揚げ、すぐにタレにつける。
5.
千切りにした、大葉とミョウガは水に浸しアクをとり、水気をとり上に添える。
6.
+αでサッパリになります。
レモントマトゴマ油ソースもどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/5167452
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