文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チョコマフィン
by あきとママ
ふわふわなチョコマフィンです。板チョコ使用でお手軽にできます♪
コツ、ポイント
チョコレートは明治のミルクチョコレート〈板チョコ)を使いました。残ったチョコは、バリバリ割って、混ぜて焼いても♪
材料
(5センチのマフィン型6個分)
チョコレート
50グラム
無塩バター
30グラム
砂糖
50グラム
卵
1個
牛乳
80cc
☆薄力粉
80グラム
☆ココアパウダー
10グラム
☆ベーキングパウダー
5グラム
このレシピの生い立ち
板チョコを使って、お手軽マフィンを作りたくて。ふわふわなチョコマフィンになるように、粉は少なめで作りました。
1.
チョコレートは細かく刻む。バターは、1センチ角に切る。合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して溶かす。(700Wで1分30秒くらい。完全に溶けなくても余熱で溶けるので、泡だて器でかき混ぜて溶かしてください。)
2.
1に砂糖、溶きほぐした卵を順に加え、そのつど、よく混ぜ合わせる。牛乳も少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。合わせてふるった☆を加えて、ゴムベラで、さっくり混ぜ合わせる。
3.
型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約25分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/516750
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.