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簡単 肉巻き野菜!
by れいれい丸
お肉が少なくて、ボリュームアップさせたかったから! お弁当にも使えます♪ 野菜によっては茹でなくても大丈夫です!
コツ、ポイント
野菜の長さを同じにすると、目安がらできて巻きやすいです! 焼いた後に高さを揃えればお弁当のときにしっかり立ちます。 巻くときに野菜の配置を変えると見た目を楽しめます♪
材料
(4人分)
豚バラ肉
4枚
にんじん
大きめ1/4
いんげん
10本
油
適量
しょうゆ
小2
砂糖
小1
生姜
1かけ
塩
ひとつまみ
水
鍋いっぱい
このレシピの生い立ち
お弁当をつくるときに、彩良いものに仕上げたかったから! その時はにんじんとピーマンにしました!
1.
鍋に塩、水を入れて沸騰させ、にんじんといんげんを茹でる。
2.
豚バラ肉で野菜をまく。
3.
油を敷いたフライパンで2を焼く。 肉に火が通ればオッケー!
4.
しょうゆ、砂糖、すりおろした生姜を合わせておき、肉巻き野菜に味付けをする。 香ばしくなったら完成!
https://cookpad.com/recipe/5168000
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