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しめじと人参のささっと炒め
by YONPO
お弁当に冷蔵庫にある物でつくってみました。彩りもいい一品です。
コツ、ポイント
焦げないように注意して下さい。
材料
(3人分)
しめじ
一房
人参
1//3
しょう油
大さじ3
砂糖
大さじ1
和風ダシ
少々
このレシピの生い立ち
栄養と彩りが良いお弁当レシピを考えてみました。
1.
しめじは石づきを切り落としほぐしておく。
2.
人参は千切りにする。
3.
人参を先に軽く炒めたらしめじとしょう油、砂糖、和風ダシを加えよく炒める。
4.
あれば冷凍の枝豆を解凍して最後にくわえ完成です。
https://cookpad.com/recipe/5168333
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