【常備菜】塩&トマトのホール缶&ニンニクなしの夏野菜たっぷり絶品ラタトゥイユ♡″
コツ、ポイント
塩&トマトのホール缶&ニンニクを使わないラタトゥイユ!初めて食べた時、美味しくてビックリ(゚o゚)/
ポイント▶️▶️▶️ニンニクは出来たては美味しいけど、後日食べるにはあくどくなるので入れません!ジャガイモは腐り安ので入れないこと!
このレシピの生い立ち
こうちゃんママ直伝のレシピ⑅◡̈*
1.
野菜をお好みにカットする。私は小さめに、全て同じぐらいの大きさにカットしました。
3.
全部まとめて野菜を少し炒める (オリーブオイルが全体に回るようにかき混ぜる)
4.
コンソメキューブを砕いて入れて、蓋をして弱火で40分ぐらいコトコトと煮込む
6.
冷まして常備菜用のトレーなどに入れて、冷蔵庫に保管。
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