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オクラと長芋だけだとちょっとパンチが足りないかな、と思ったので、頂き物の明太子を入れて混ぜてみました。 箸休めの品のつもりでしたが、主人はしっかり味が付いているためか、ご飯にのっけて丼にしていました。