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パーティーにも!ラムと野菜のオーブン焼き
by たんちゃん姉
とっても簡単!しかも見た目は豪快なのでこれ1つテーブルにあると雰囲気出ます!野菜もたくさん食べられます!
コツ、ポイント
お好きな野菜をたくさん入れることです! 味が足りなかったら、できたあとに、塩やラムのタレをまわしかけてください!!チーズをトッピングしても美味しいです!
材料
(2〜3人)
ラム肉
500g
アスパラ
ひと束
玉ねぎ
1/2
ピーマン
5個
しめじ等、きのこ類
1パック
じゃがいも
1個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆塩
小さじ2
☆あらびきコショウ
適量
☆お醤油
小さじ2
☆ラム肉のタレ
大さじ2
このレシピの生い立ち
急いで夕飯を作らなければならない時、焼くだけじゃつまらないなぁ、と思い、オーブンで焼いたところ、とっても簡単!しかもラム肉から旨味が出て来て、それが野菜と絡んでとても美味しいです!
1.
じゃがいもは、玉ねぎは一口大に切り、ピーマンは縦に4分の1に切る。アスパラはそのままでで大丈夫です!きのこもほぐす。
2.
鉄板に、オーブンシートを敷き、野菜を乗せる! その上にラム肉をのせます。
3.
☆のついた調味料をかける!すべて!
4.
230度度の余熱をしたあと、15分間焼く! これだけであとは出来上がりを待つだけです!!
https://cookpad.com/recipe/5168672
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