かぼちゃとナッツがたっぷり入ったパウンドケーキです(๑ ˙˘˙)/
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃがたくさんあったので!!
1.
【ペースト】
かぼちゃをレンジで加熱して、実だけを取り出す。
2.
ペーストの材料を全て合わせて、ミキサーやフードプロセッサーにかける。
3.
【生地】
かぼちゃをレンジで加熱して、皮を取り1cm角に切る。
4.
バターを白っぽくなるまで混ぜたら、砂糖、卵の順に加えて混ぜ合わせる。
✩砂糖も卵も数回に分けていれる。
5.
振るった粉類を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
6.
ペーストと角切りかぼちゃを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
7.
型に流してナッツを乗せたら、180度で40分ほど焼く。
✩最後10分ぐらいはアルミをかぶせる。
https://cookpad.com/recipe/5168899
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