夜捏ねて焼くのは朝。
朝食に焼きたてパンいかがでしょう?
ノンオイル、卵もなし。全粒粉と黒砂糖で体にやさしいパンです。
このレシピの生い立ち
朝、焼きたてのパンが食べたかったので。
1.
HBにドライイースト以外の材料を全部いれ、ドライイーストは所定の場所へ。
生地作りコースをスタート。
2.
生地が出来たら、台に出し6等分してガス抜きをして丸める。固く絞ったふきんをかけベンチタイム10分。
丸めなおしてふきんをかけたまま冷蔵庫へ。
おやすみなさい。
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