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食べる煮干のトマト煮
by おまめさん
和の味付けばなりの食べる煮干を、イタリアン風にしてみました。
コツ、ポイント
愛を込める。 野菜は好きなものを使ってください。
材料
(4人分)
食べる煮干
1/2袋
ホールトマト
1缶
チキンブイヨン
6g
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
食べる煮干がなかなか消費されなかったので、野菜のトマト煮を作った時についでに入れてみました。
1.
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に1の野菜とレーズン、食べる煮干、チキンブイヨンを入れ、ホールトマトを手で潰して汁後と加える。
3.
野菜全部がかぶる程度に水を加え加熱。 沸騰したら中火にして煮る。
4.
具財が柔らかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/516893
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