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地中海風?魚介&鶏胸肉の簡単サラダ♪
by saki1010
魚介類がたっぷり!ヘルシーな胸肉をゆでて加えました。簡単でボリュームも満点、お手軽豪華なサラダです。
コツ、ポイント
材料はお好みで加減してください。よりヘルシーな方がいい場合、オリーブオイルの代わりにお酢をかけても美味しいです。
材料
レタス
適量
オリーブ
適量
トマト
適量
鶏胸肉
お好み量
まぐろ
お好みで
ホタテ
お好みで
オリーブオイル
適量
ポン酢
適量
塩コショウ
適宜
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
実家で出てきたサラダ。材料は父、ドレッシング&胸肉は母の作品です。
1.
鶏胸肉は薄い削ぎ切りにし、塩コショウをしてたたく。ビニール袋に片栗粉と共に入れてよく振り粉をまぶす。熱湯にいれ、浮いてきたら上げて冷ます。
2.
材料を全て食べやすくきりお皿に盛る。オリーブオイルとポン酢をまわしかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/516906
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