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焼肉のたれ「ジャン」を使い牛肉の野菜炒め
by High
「ジャン」のおいしそうな香りにひかれ色々な野菜入れて牛肉炒めです。
コツ、ポイント
味付けは「ジャン」と料理酒だけですが、こくも旨みもあります。塩などはお好みで。
材料
(4人分)
牛肉
250g
焼肉のたれ「ジャン」
適量
キャベツ
1/4個
人参
1/4個
ほうれんそう
1/2把
えのき
1/2把
料理酒
大匙1杯
このレシピの生い立ち
牛肉と色々な野菜を食べたかったので。
1.
野菜を刻んでいる間に牛肉を「ジャン」につけておく
2.
キャベツ・人参・ほうれんそう・えのきを食べやすい大きさに切る
3.
牛肉に料理酒をふり、炒める
4.
野菜を炒める。 完成!!
https://cookpad.com/recipe/516922
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